Yến sào chưng táo đỏ là một món ăn bổ dưỡng kết hợp giữa yến sào, táo đỏ và đường phèn. Trong yến sào và táo đỏ chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cần chế biến đúng cách để có được món ăn hấp dẫn và vẫn giữ được chất dinh dưỡng của món ăn.

Những tác dụng, lợi ích của yến sào mang với sức khoẻ

Ăn yến sào giúp da trẻ đẹp

Tác dụng của yến sào trong việc giúp trẻ hóa làn da. Không chỉ ngăn ngừa nếp nhăn mà còn làm sáng da, mịn màng da. Đây cũng là một trong những cách để mọi người làm đẹp tự nhiên nhất.

Món yến sào giúp đôi mắt khỏe

Theo các chuyên gia nghiên cứu, trong yến sào có chứa nhiều tế bào sợi. Những tế bào này sẽ giúp cho đôi mắt trở nên khỏe mạnh và phục hồi sau khi bị tổn thương.

Yến sào có tác dụng tốt giúp thiện tiêu hóa

Tiếp theo là yến sào có tác dụng cải thiện tiêu hóa tốt. Những người có tiêu hóa kém hoặc đang hồi phục bệnh nên ăn yến sào. Bởi vì những người tiêu hoá kém sẽ khó hấp thu dinh dưỡng. Mà trong yến sào chứa những dưỡng chất giúp cơ thể dễ tiêu hóa và dễ hấp thụ hơn.

Ăn yến sào giúp phục hồi sức khỏe

Yến sào là món ăn rất phù hợp với phụ nữ có thai, người vừa ốm dậy,.. Không chỉ tăng cường sức khỏe mà còn tiếp thêm năng lượng, mang đến một giấc ngủ ngon hơn. Trong tổ yến có chứa một số loại protein có thể đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào B. Tế bào này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đặc biệt là bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh tật.

Ăn yến sào giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa

Không chỉ ở Việt Nam mà còn các nước khác như Trung Quốc, mọi người thường sử dụng yến sào đều đặn. Mục đích đó chính là yến sào giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa. Yến sào sẽ bổ sung năng lượng, ngủ ngon và giúp khuôn mặt trở nên hồng hào hơn.

Yến sào Hoàng Sa - Yến sào nguyên chất với chất lượng sản phẩm cực tốt

Top 10 loại nước hoa nam bán chạy nhất

Top những thương hiệu máy lọc nước tốt được ưu chuộng nhất năm 2022

Cách chưng yến sào với táo đỏ và đường phèn tại nhà để được món ăn thom ngon, hấp dẫn

Yến sào, táo đỏ và đường phèn là nguyên liệu chính để chế biến được một món yến chưng táo đỏ thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Ba nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo thành món ăn thanh dịu và dễ ăn.

Nếu sử dụng loại tổ yến thô, bạn cần ngâm trong nước và nhặt sạch lông để loại bỏ các tạp chất. Nếu không bạn có thể sử dụng lại yến đã tinh chế chỉ cần ngâm khoảng từ 30 phút đến 1 giờ là có thể chế biến.

Bước 1: Cho yến vào ngâm và rửa sạch. Sau đó cho nước sạch với lượng vừa đủ và đem chưng cách thủy.

Bước 2: Sơ chế táo đỏ. Mọi người nên chọn những loại táo có màu đỏ sậm. Tiến hành làm sạch và ngâm nước ấm để táo đỏ nở ra.

Bước 3: Vớt táo đỏ và để ráo. Nấu táo cùng với nước trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Kết thúc hãy cho thêm đường phèn và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa.

Bước 4: Sau khi yến đã chưng xong, mọi người hãy cho phần táo cùng với nước đường phèn vào. Tiến hành chưng thêm khoảng năm phút với hỗn hợp này.

Như vậy, với 4 bước đơn giản trên, chúng ta đã chế biến thành công món yến sào chưng táo đỏ và đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng.

Một số lưu ý khi sử dụng món yến sào chưng táo đỏ và đường phèn

Tuy yến sào chưng với táo đỏ là một món ăn bổ dưỡng nhưng mọi người cần lưu ý về thời điểm và những người không nên ăn món này.

Thời điểm để ăn yến sào tốt nhất là vào buổi sáng. Đây sẽ là lúc cơ thể có thể tiếp nhận nhiều chất dinh dưỡng nhất. Chính vì vậy, những chất dinh dưỡng có trong yến sào sẽ được hấp thu tốt hơn. Bên cạnh đó, sau khi ngủ dậy, cơ thể sẽ cần một lượng năng lượng lớn. Khi ăn yến sào, cơ thể sẽ tiếp thu nguồn năng lượng lớn và hoạt động trong một ngày dài. Ngoài ra thì mọi người cũng có thể sử dụng yến sào khi đi ngủ trước khoảng 30 phút và 1 giờ.

Những người không nên ăn yến sào:

- Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng tuổi. Bởi vì khi dùng sẽ bị lạnh bụng không tốt cho thai nhi.

- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 7 tháng tuổi.

- Một số người bị dị ứng cũng không nên sử dụng các sản phẩm từ yến. Đặc biệt là các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường viêm tủy và tay chân lạnh.

Hy vọng bài viết Cách chưng yến sào với táo đỏ và đường phèn tại nhà sẽ giúp bạn có thêm thông tin về lợi ích của yến sào với sức khoẻ. Đồng thời biết cách chế biến món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho người thân của mình.