Món bún bò Huế đậm đà, chuẩn vị không phải ai cũng biết nấu. Bách Hoá SG sẽ hướng dẫn nấu món bún bò Huế thơm ngon, đậm đà nhé.

Nguyên liệu nấu món bún bò Huế

• 500g thịt bò gân
• 500g bún tươi
• 1 củ hành tím
• 1 củ hành trắng
• 1 củ cà rốt
• 1 quả cà chua
• 1 bông bắp cải
• Rau thơm (rau răm, ngò gai, húng quế)
• Bột bành tráng, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn, bột ngọt

Cách nấu món bún bò Huế chuẩn vị

- Rửa sạch thịt bò, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Nấu thịt bò gân trong nước sôi khoảng 30 phút đến khi mềm. Vớt thịt ra và để nguội, giữ lại nước dùng.

- Băm nhuyễn hành tím và hành trắng. Cà rốt và cà chua cắt nhỏ. Bắp cải rửa sạch và cắt nhỏ.

Hướng dẫn nấu món sườn non chua ngọt

Cách làm mặt nạ dưỡng da tại nhà đơn giản

Cách chữa hôi miệng đơn giản tại nhà

Cách dùng yến sào cho bé mang lại hiệu quả tốt nhất

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tím, hành trắng vào chảo, xào cho đến khi thơm.

- Cho cà rốt, cà chua và bắp cải vào nồi, xào cho đến khi chín. Sau đó, cho thịt bò đã nấu vào nồi, đun sôi trong khoảng 10 phút.

- Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi. Tiếp tục đun sôi trong khoảng 10 phút nữa.

- Trụng bún trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó xả nước ra, cho vào tô.

- Đổ nước dùng vào tô, rắc thêm rau thơm và tiêu lên trên. Bánh tráng và giá sống có thể thêm vào để ăn kèm.

Cảm ơn bạn đã xem bài hướng dẫn nấu món bún bò Huế chuẩn vị tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bún bò Huế thơm ngon!